Rahasia Terong Sebagai Penurun Kolesterol Alami

Rahasia Terong Sebagai Penurun Kolesterol Alami

Yudhy.Net, Terong Jakarta tidak hanya enak tapi juga sangat menyehatkan jika diolah dengan berbagai masakan khas Indonesia. Salah satunya adalah membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh secara alami. Kandungan seratnya yang tinggi menjadikan terong sebagai pilihan sehat.

Mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuhnya, seperti daging merah dan produk susu, seringkali menjadi penyebab utama peningkatan kolesterol jahat. Kondisi ini seringkali memerlukan pengobatan, namun perubahan pola makan diketahui juga dapat memberikan efek positif yang signifikan.

The Mirror melaporkan pada Selasa (17/12) bahwa beberapa penelitian menunjukkan bahwa terong mampu menurunkan kolesterol jahat. Penelitian ini bahkan didukung oleh temuan Heart UK dan Journal of the Brazil Society of Cardiology yang memperkuat peran terong dalam pola makan sehat.

Mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh, seperti daging merah, olahan susu, dan makanan olahan lainnya, merupakan penyebab utama peningkatan kolesterol jahat (LDL). Pola makan yang tidak seimbang dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, termasuk penyakit jantung.

Kolesterol tinggi seringkali tidak menunjukkan gejala yang jelas, namun konsekuensi kesehatannya bisa serius. Kontrol pola makan merupakan langkah awal yang efektif untuk mencegah kondisi ini.

Terong diketahui kaya serat dan antioksidan, dua komponen penting yang membantu menurunkan kolesterol. 100 gram terong mengandung 3 gram serat yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus.

Selain itu, terong mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, potasium, dan magnesium yang meningkatkan kesehatan jantung. Kandungan kalorinya yang rendah menjadikan terong pilihan yang sangat baik untuk diet sehat.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Brazil Society of Cardiology mengamati efek terong terhadap kadar kolesterol darah. Penelitian dilakukan pada kelinci yang diberi pakan tinggi kolesterol dan jus terong selama empat minggu.

Hasilnya menunjukkan penurunan kolesterol plasma dan kolesterol jahat yang signifikan. Para peneliti juga mencatat adanya penurunan berat badan dan penurunan konsentrasi MDA pada kelompok yang mengonsumsi jus terong.

Menurut Heart UK, terong masuk dalam daftar makanan yang efektif mengatasi kolesterol tinggi. Kandungan serat pada terong mencegah penyerapan sebagian kolesterol dari usus ke dalam darah.

“Kandungan serat terong mencegah sebagian kolesterol diserap dari usus ke dalam darah,” kata Heart UK, menjelaskan bahwa makan terong memiliki manfaat kesehatan yang nyata.

Cara pengolahannya menjadi faktor penting agar manfaat terong dapat dirasakan secara maksimal. Merebus atau mengukus terong merupakan pilihan terbaik untuk menjaga nilai gizinya.

Hindari memanggang terong, karena proses ini dapat meningkatkan kadar lemak jenuhnya, yang justru berlawanan dengan tujuan awal. Kombinasikan terong dengan sayuran lain untuk menciptakan menu yang sehat dan seimbang.

Apa saja manfaat terong bagi kesehatan?

Terong baik untuk menurunkan kolesterol, menunjang kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Serat pada terong mencegah penyerapan kolesterol di usus sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

100 gram terong mengandung sekitar 25 kalori sehingga cocok untuk diet rendah kalori.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *